sábado, 30 de abril de 2016

Trabajos de investigación

AVISO IMPORTANTE

En relación con los trabajos de investigación, recordad que se trata de acercarnos al papel de los microorganismos en la producción de alimentos, medicamentos y otros productos de interés para el ser humano, así como de conocer su papel en la salud humana y de los ecosistemas, tanto para su mantenimiento como en relación con los problemas que pueden causar.

En los trabajos de investigación debe aparecer información sobre el grupo al que pertenecen los organismos estudiados (ej. si hablamos de levaduras, habrá que describir a este grupo, situarlo en la clasificación de los seres vivos y mencionar las especies utilizadas en el proceso).

Un buen trabajo de investigación es aquel en el que se ha consultado abundante bibliografía para poder contrastar la información, contiene dibujos, esquemas, tablas, gráficos y/o fotografías, lleva un orden lógico para ayudar al que lee a comprender adecuadamente de qué se está hablando.

Las conclusiones deben reflejar lo que se ha aprendido.

lunes, 25 de abril de 2016

Proyectos Estudiando un territorio y Sigue las huellas. I Feria de la Ciencia de Fuenlabrada

En esta entrada aparece un resumen de nuestros dos proyectos para que puedas revisar lo que hemos aprendido y preparar bien tus ponencias en la Feria de la Ciencia.

* Estudiando un territorio. 
 De las técnicas de interpretación de un mapa a la representación de un territorio real.

* Sigue las huellas . Fichas de Fauna.
 Estudio de la fauna del territorio y primeros pasos en las técnicas de rastreo.




domingo, 3 de abril de 2016

Experimentos sencillos

En esta práctica profundizaremos en el estudio de las Proteínas.

Se trata de sustancias orgánicas que forman parte de los seres vivos y desarrollan muchas funciones de suma importancia. En el curso anterior estudiaste que su inclusión en la dieta es fundamental para que nuestro organismo funcione adecuadamente.


Es el momento de estudiar algo más a fondo estas biomoléculas para poder entender las causas de algunas enfermedades metabólicas, o el porqué de que nos preocupe la fiebre alta mantenida durante mucho tiempo, o ciertos procesos microbianos en la fabricación de alimentos como el yogur.

Práctica 4. Desnaturalización de las proteínas.  Guión de trabajo



Este vídeo nos muestra algunas de las actividades cotidianas que conducen a la desnaturalización de proteínas. En ocasiones este proceso es necesario para facilitar nuestra nutrición, en otras conduce a disfunciones serias en nuestras células. Es importante que prestes atención a los factores que va mencionando el documento.




En este documental encontrarás información muy interesante para conocerlas y aproximarte al mundo de la biomedicina.